Sono Guida Ambientale AIGAE, e amo accompagnare in Natura singoli e piccoli gruppi alla scoperta del Lago di Como, della gente che vive il territorio e dei prodotti locali e quindi della cucina tipica che è parte integrante di un territorio. Vivrete il Lago di Como lontano dalla folla, camminando lentamente lungo i sentieri sulle colline che incorniciano il Lago di Como e che sono stati percorsi nei secoli da pellegrini e viaggiatori come Leonardo Da Vinci. Le escursioni che propongo saranno l’occasione per vivere le tradizioni del passato mantenute vive dalla gente del posto, di sperimentare la cucina locale che unisce prodotti della terra e prodotti del lago, di conoscere i segreti per la produzione di un buon formaggio d’alpeggio, di scoprire la magia del soffio dalla montagna che ha permesso in passato la stagionatura di vini e formaggi nei tipici crotti.